Forum TIRAMISU CON UOVA PASTORIZZATE

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6 risposte | Ultimo messaggio

io se non voglio mangiare uova crude faccio la crema bimby e quando è fredda ci aggiungo il mascarpone

jessy


Ciao, io metto i rossi a 37° con farfalla x 7/8 minuti Cooking  4

Bischera70


Grazie Anna a buon rendere


http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/base-tiramis%C3%B9-pastorizzata/540112

 

Ciao, varadero. Io non ho mai pastorizzato le uova, ma ti ho messo il link x una base pastorizzata.

Mixingbowl closed forever


Ciao bimbyne,

mi piace molto il Tiramisu ma sono ossessionata dall'uso di uova crude.

Qualcuna di voi le pastorizza col bimby? come si fà?:~