Forum Tiramisù liquido!
Confermo che ieri ho mangiato il tiramisù preso dal libro base e la crema era a dir poco fantastica!
Ma girando per 2 minuti non si straccia il mascarpone?
no a me non è mai successo,ma usi mascarpone di buona qualità?
Ma girando per 2 minuti non si straccia il mascarpone?
Ciao io ho sempre seguito la ricetta del libro base (tm5) e mi è sempre venuto buonissimo, ottima consistenza delle crema e ottimo sapore!!!!
Ho assoluto bisogno del vostro aiuto. Mio marito adora il tiramisù che io facevo ottimamente con le classiche fruste prima di avere il bimby. Ho provato 2 o 3 ricette all' interno del forum ma in tutte la crema viene liquida oppure il mascarpone si straccia. Aiutatemi a trovare tempi e velocità corretti anche con il bimby perché sono sicura che esistano!!! :cry: