Forum Torta di Rose

Grazie!!!

Proprio quello.

Grazie il libro base del tm31?

Quella del libro base, però mi pareva che il rettangolo fosse troppo grande, così l'avevo diviso in due!   Non mi piaceva l'idea delle rose troppo grosse. 

quale ricetta hai usato?

Il fatto che non abbia lievitato non c'entra con il BIMBY... E poi tm31 o tm5 ... Si tratta di un impasto quindi non ci vogliono particolari doti tecnologiche che un qualsiasi BIMBY non possa fare..... Forse è proprio il fatto che non abbia lievitato che ha fatto in modo che la torta non sua riuscita..... Forse il lievito non buono o la temperatura non idonea..... .... Ma certo non il modello di BIMBY .... 

Io l'ho fatta una sola volta ma era venuta proprio bene!  Per il lievito, io uso solo quello disidratato e quindi...

Avevo però fatto le roselline più piccole, niente "casini" col burro!   

Ciao Michela ..io posseggo il tm31 ma la ricetta è la medesima...a me e' venuta sempre benissimo...il lievito non c'entra ameno che non era scaduto...ti consiglio di mettere l'impasto a lievitare in una ciotola di vetro coperta da pellicola nel forno spento...vedrai che lieviterà una meraviglia...x ciò che riguarda il burro e' normale che fuoriesca in cottura..poi quando il dolce si raffredda si solidifica...riprova andrà certamente meglio la prossima volta