Forum Tortini con cuore fondente congelati?

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Mer, 13-11-2013 - 09:44
#1
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11 risposte | Ultimo messaggio
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18-11-2013 19:38

le arance le puoi caramellare in un tegame, cosparse di zucchero e poca acqua

jacaranda

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18-11-2013 19:37

1 ha scritto:

Nel libro base i tortini  sono accompagnati da arance caramellate.. sapete come si fanno??

é spiegato in questa ricetta....

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/ciambellone-allarancia-caramellata/552753

lully

Crazy

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18-11-2013 19:34

Nel libro base i tortini  sono accompagnati da arance caramellate.. sapete come si fanno??

Mixingbowl closed Mary  Mixingbowl closed

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16-11-2013 23:09

sono ottimi!

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16-11-2013 23:08

io ne tengo sempre qualcuno in frizer per gli ospiti improvvisi!

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13-11-2013 10:10

Grazie delle risposte!

Benio

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13-11-2013 10:08

Ha perfettamente ragione annamoraglia

tienili in freezer per qualsiasi emergenza

certo che da me finiscono sempre prima e quando mi servirebbero davvero non ci sono mai!!

 

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13-11-2013 09:51

Ottimo! Proprio la risposta che speravo; mi chiedevo se i 90 minuti fossero la condizione ideale per 15 minuti di forno; temevo che dopo, ipotesi, 24 ore il tortino fosse un blocco ancora più congelato che non si cuoce in soli 15 minuti.

Benio

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13-11-2013 09:48

Benio, puoi tenerli in freezer da 90 minuti in su... Tienili pronti x ospiti improvvisi: farai un figurone  Wink

Mixingbowl closed forever

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13-11-2013 09:44

Ciao a tutti, vorrei preparare i tortini al cioccolato e arancia con cuore fondente del ricettario base; non volendoli cuocere tutti insieme è possibile lasciarli in freezer direttamente fino al giorno in cui li vorrò consumare? Intendo dire: lasciarli in freezer "almeno 90 minuti" significa anche "non più di 90 minuti" oppure in qualunque momento io li cuoccia, potrò ottenere lo stesso effetto che si ha dopo 90 minuti? Se il composto in 90 minuti è completamente congelato, io credo che a quel punto non faccia differenza, se in freezer ci sta anche una settimana: sbaglio?

Benio

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