Forum Tris riso, pesce e verdure

Buonasera a tutti 

Sono assolutamente una principiante  .... stasera ho provato a fare la ricetta del tris riso pesce e verdure...

tutto molto buono, ho seguito la ricetta passo dopo passo... ma il riso non si è cotto come doveva...è rimasto durino... ho aggiunto ancora minuti a varoma...ma ...

qualche consiglio??? 

grazie, Monica