Forum acqua che esce da boccale che fare?

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Dom, 01-12-2013 - 15:43
#1
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9 risposte | Ultimo messaggio
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10-12-2013 16:16

 

Buon pomeriggio FLO78,

La temperatura Varoma per questa ricetta è suggerita dal momento che nella ricetta è proposta la cottura contestuale della frittata nel Varoma. Alternativamente si può impostare a 100°C (senza Varoma)

Altri suggerimenti possono essere di usare orzo perlato, sciacquare l’orzo nel cestello per togliere l’amido prima di proseguire con la cottura.

Un cordiale saluto

Team Bimby

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01-12-2013 16:00

Davvero strano, il libro è sempre preciso.:~

Non ti scoraggiare...............insisti.

Angela

Wink

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01-12-2013 15:57

si Angela da quello base piatto unico zuppa orzo e frittata l'ho fatta per la prima volta.

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01-12-2013 15:55

evidentemente bolliva troppo solitamente bastano 100° a meno che dovessi cuocere sopra con il varoma.La stessa cosa potrà capitarti quando farai il purè a volte a 100° esce da sopra ed è sufficiente portare la temperatura a 90°.

jessy

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01-12-2013 15:54

si esatto esce dal foro del coperchio e mi colava fuori e calcola che avevo messo circa 700 ml invece di 1000 quindi mi son xhiesta come e' possibile sia uscita comunque la prossima volta al limite abbasero'  a 100

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01-12-2013 15:52

ciao!

La  ricetta l'hai presa da un libro? L'avevi mai provata prima? Puoi aver sbagliato in qualche modo?

Se la ricetta è testata non dovrebbe accadere fuoriuscita di acqua.

Non esistono tasti per evitare la fuoriuscita di acqua, come hai fatto?

Angela

Wink

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01-12-2013 15:50

Intendi che esce dal foro sul coperchio?!In quel caso abbassa un po' la temperatura, magari a 100°, l'acqua sul coperchio rientra da sola grazie alla pendenza verso il foro.

Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)

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01-12-2013 15:43

Ciao a tutte chiedo un consiglio, ieri ho fatto zuppa d'orzo rispetto alla ricetta ho messo anche meno acqua ma quando bolliva continuava a fuoriuscire da boccale la cottura richiefeva uso varoma, la mia domandae' come posso fare per evitare che fuoriesca? e se esce c'e' un tasto che posso schiacciare per farla rientrare? Grazie e buona domenica! Cooking 7

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