Forum agar agar
Mar, 30-03-2010 - 21:24
#1
5 risposte | Ultimo messaggio
31-03-2010 22:14
#1
Mille, mille grazie a tutti. Seguirò scrupolosamente i Vs consigli.
BUONA PASQUA A TUTTI!
31-03-2010 11:41
#2
Infatti la mela contiene pectina. Difficilmente usiano addensanti nelle Ricette delle marmellate.
In un Kg di frutta sono sufficienti 100 g di mele.
Buona giornata
31-03-2010 10:53
#3
perchè non inserisci la mela che è un addensante naturale???
31-03-2010 10:23
#4
anna, sulle indicazioni del agar-agar che ho c'è scritto che serve anche per la marmellata, 6 gr per litro
luisa
30-03-2010 21:24
#5
al team: è possibile usare l'agar agar al posto della pectina per fare le marmellate?
grazie, Anna