Forum asparagi selvaggi
Cuocili con olio, aglio e prezzemolo dopo averli lessati per pochi minuti. Fai la stessa cosa con abbondanti carciofi, piselli e funghi (senza lessarli e ogni verdura separatamente), poi ci puoi condire gli gnocchi di ricotta come ho fatto ieri, oppure tagliatelle o riso.
ottima idea ma eventualmente si potrebbe fare anche una quiche???e se si come?grazie ciao
preparati ieri sera: semplicemente al vapore nel cestello e conditi poi con sale, limone, un pizzico di pepe ed un fantastico olio EVO!
SI ANCHE NEL RISO SON BUONI!
Dalle mie parti gli asparagi selvatici li mangiamo o semplicemente quando sono cotti e freddi conditi con olio e formaggio gratt oppure fatti con le uova
Propongo un risotto !!!Io lo fatto oggi a pranzo e venuto buonissimo!!!!!!
uNA FRITTATA?
come potrei cuocinare i miei asparaggi selvaggi urge ricetta grazie mille