Forum cerco ricetta del "LIMONCINO"

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Dom, 17-10-2010 - 17:19
#1
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28 risposte | Ultimo messaggio
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27-11-2010 21:14

ehi ragazze !

finalmente il mio "limoncino" è pronto ! sono  molto contenta ::) Smile Smile

perfetto, buonissimo !!!

grazie  a tutte per i suggerimenti "di percorso" !!!!

Mara - la milanese

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13-11-2010 19:51

Grazie mille!!

siete proprio carine,   sempre pronte e...... preparate!!!

baciii  Love

Mara - la milanese

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13-11-2010 19:01

infatti!!!  Wink

lully

Crazy

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13-11-2010 18:59

Sì sì penso di sì!

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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13-11-2010 18:44

GRAZIE Lully

quindi : 500 gr zucchero e un litro di acqua.. visto che sto usando mezzo litro di alcool

vero?....

12 gg di riposo percè mi piacerebbe  bello giallo...

tutto ok?

grazieeeee

Mara - la milanese

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13-11-2010 18:41

1 kg di zucchero per  mezzo litro di alcool è troppo!!!

la ricetta  ne prevede 1 kg di zucchero per 1 litro di alcool giusto???

dimezza la dose, quindi mezzo chilo di zucchero!!!

lully

Crazy

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13-11-2010 18:35

h e l p    h e l p !!!

dai ragazze !! non fate così potrei pasticciare più del solito!!  :((

vi prego aiutatemi !!

 io ho mezzo litro di alcool con bucce di 5 limoni in infusione

(non ne ho fatto di più perchè avevo finito alcool... Wink ) 

500 alcool (con limoni) in infusione per 12 gg

aggiungo quindi :

1 litro di acqua e 1 kg di zucchero.

che dite va bene ????

baciiiiii Love 

grazie mille !!!

Mara - la milanese

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13-11-2010 16:20

1 ha scritto:

scusa Chiara ma nn avevo mai aperto questo post!!!!

cmq 1,8 l acqua 1l alccol 700g di zucchero e i le scorze di limone le lascio in infusione anche 12 giorni, mi piace bello giallo!!!! Wink

Per punizione ne voglio una bottiglia!!!!

Ciao tesoraaaaaaaaaaaaaaaa

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

In cima
13-11-2010 16:10

scusa Chiara ma nn avevo mai aperto questo post!!!!

cmq 1,8 l acqua 1l alccol 700g di zucchero e i le scorze di limone le lascio in infusione anche 12 giorni, mi piace bello giallo!!!! Wink

lully

Crazy

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13-11-2010 16:04

1 ha scritto:

Ciao, ti do una dritta... l'alcool compralo nel discount famoso L......... costa 10,30 e va benissimo.

ri..ciao da nonna-luisa  Wink Wink Wink Wink

E' il mio spacciatore di fiducia x tutto ormai!!!

:cooking_5:

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

In cima
13-11-2010 16:02

1 ha scritto:

1 ha scritto:

Ciao Kitty!

Scusami la poca chiarezza..

1:1 vuol dire 1 litro d'acqua e 1 litro di alcool..

Io farei 1,7 litri di acqua x 1 litro di alcool..

chya io faccio 1,8 l di acqua e 1 l di alcool,  buono!!

Miseriaccia miseriaccia!!!

Lully non petevi dirmelo prima!!!!!!!!!

Non sapevo che fossi crostatifera e liquorifera!!!!

HO fatto il limoncino, imbottigliato, troppo alcoolico, sbottigliato, aggiunto acqua, riposo e rimbottigliato: ma ancora troppo forte!!!!!

...Infatto alla fine ho usato 1,5 di acqua...

Lo rifarò!!!!

Love

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

In cima
13-11-2010 15:56

1 ha scritto:

Ciao Kitty!

Scusami la poca chiarezza..

1:1 vuol dire 1 litro d'acqua e 1 litro di alcool..

Io farei 1,7 litri di acqua x 1 litro di alcool..

chya io faccio 1,8 l di acqua e 1 l di alcool,  buono!!

lully

Crazy

In cima
13-11-2010 15:53

Ciao, ti do una dritta... l'alcool compralo nel discount famoso L......... costa 10,30 e va benissimo.

ri..ciao da nonna-luisa  Wink Wink Wink Wink

Ciao da nonna-luisa

In cima
13-11-2010 14:03

Ciao Kitty!

Scusami la poca chiarezza..

1:1 vuol dire 1 litro d'acqua e 1 litro di alcool..

Io farei 1,7 litri di acqua x 1 litro di alcool..

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

In cima
13-11-2010 08:57

grazie chya,

sto aspettando i limoni nell'alcool    tu dici i rapporto 1:1 è troppo.. cioè  ?!?!

faccio acqua ezucchero ..giusto?

per favore chiariscimi un pò!

grazieeee

Mara - la milanese

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11-11-2010 19:53

Kitty alla fine ho aggiunto 500gr di acqua: era troppo troppo forte x me!!

Ora va meglio ma la prox volta ne metterò di più già dall'inizio con lo zucchero.

Il rapporto 1:1 è troppo.

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

In cima
20-10-2010 21:26

ciao

mi hai convinta!!

io provo la tua ricetta e poi ti dico... intanto sono alla ricerca di bei limoni non trattati !?!??

a presto!!

bacioni Love

Mara - la milanese

In cima
20-10-2010 11:19

Ciao!

Assaggiato: a mio marito piace molto, per me è un pò forte.

Quando lo rifarò aumenterò l'acqua.

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

In cima
19-10-2010 01:05

1 ha scritto:

Anna, a Roma dovresti trovarlo!

Di solito e' 95° e si trova nello scaffale dei liquori. Wink

Ecco perchè non l'ho mai trovato!  nel reparto liquori non ci vado mai perchè nn ne compro e per l'acquisto dei vini in genere se ne occupa mio marito, ma lo cercherò certamente!

anna

In cima
18-10-2010 14:26

 

grazie grazie grazie  ragazze !!!!

siete tutte fantastiche,

Chya grazie per la ricetta...ti farò sapere !!!

un bacione e un abbraccio

 

Mara - la milanese

In cima
18-10-2010 11:36

Anna, a Roma dovresti trovarlo!

Di solito e' 95° e si trova nello scaffale dei liquori. Wink

In cima
18-10-2010 11:14

Ciao Fan!

Sai che io non faccio fai caso alla gradazione?

Ho letto alcool e mi è bastato..

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

In cima
18-10-2010 00:56

io l'alcol lo compro nei supermercati o nei centri commerciali.

io uso l'alcol al 95%, costa un litro circa13,00

anna

In cima
18-10-2010 00:54

dopo il successone posso consigliarti quello al pistacchio, è sempre verde ahahahha

no io al limoncello non l'ho mai fatto, non saprei!

grazie, mi fa piacere che le mie ricette ti piacciono

anna

In cima
18-10-2010 00:52

1 ha scritto:

Ciao!

Io ho fatto la ricetta http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/2569/limoncello.html.

Non ti so dire com è perchè è ancora "a riposo": profumo ottimo!!!

Ma dove si compre l'alcool a 95°? Nei supermercati, almeno quelli dove di solito vado, non l'ho trovato.:~

anna

In cima
17-10-2010 19:06

Ciao!

Io ho fatto la ricetta http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/2569/limoncello.html.

Non ti so dire com è perchè è ancora "a riposo": profumo ottimo!!!

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

In cima
17-10-2010 17:19

CIAO A TUTTE,

ho fatto il liquoreal cioccolato  di "apemaia31"  ...., SUCESSONE !!!!! 

e ora vorrei provare a fare il liquore LIMONCINO...

QUALCUNO HA LA RICETTA?

GRAZIEE MILLEEEE !!!!

A  PRESTO!! Love Love

Mara - la milanese

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