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Mar, 22-02-2011 - 16:27
#1
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5 risposte | Ultimo messaggio
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24-02-2011 14:53

Buonasera francymall61,

abbiamo inserito la ricetta della "cioccolata alla liquirizia", eccoLe il link:

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/16012/cioccolata-alla-liquirizia.html

A presto.

 

Team Bimby

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23-02-2011 18:26

Grazie team

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23-02-2011 10:49

Buongiorno francymall61,

abbiamo cercato per Lei la ricetta. Nel ricettario non c’è ma noi ne abbiamo una tratta dal nostro libro “Il senso del cioccolato”.

Se Le può essere utile appena abbiamo un attimo la inseriamo.

Buona giornata.

 

Team Bimby

 

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22-02-2011 16:27

Tempo fa ad un corso di cucina fu preparata la cioccolata calda in tazza con l'aggiunta della liquirizia pura in tocchetti al posto della fecola o frumina, ero un pò titubante pensavo che il sapore della liquirizia fosse troppo forte e coprisse quello del cioccolato, invece non si sentiva affatto e veniva usato come addensante (credo), comunque il risultato è stato notevole...qualcuna di voi conosce questa ricetta? Io non ricordo le dosi e sopratutto il procedimento...GRAZIE

 

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