Forum cipolla/aglio congelato
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Penso di si.
Io il prezzemolo lo prendo fresco, lo trito e lo congelo per cui quello sicuramente; per la cipolla e l'aglio io spesso salto il passaggio dove devi tritare e soffriggo con pezzi interi per poi toglierli, però con alimenti "freschi" cioè non congelati. Ma credo non ci siano differenze, al massimo allungherai il tempo del soffritto.
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Sono in attesa del mio bimby. Nel frattempo ho bisogno di un'informazione. Non sono amante di aglio e cipolla e nelle preparazioni classiche metto la cipolla a pezzi grossi per poi toglierla dopo aver insaporito, stessa cosa per aglio. Visto che ne consumo poco di solito la congelo a pezzettoni, mentre l'aglio a spicchi.
Si può fare la stessa cosa nel bimby? cioè posso usare aglio e cipolla congelata per fare tipo il soffritto e poi toglierla?(quindi non tritata).
Inoltre per mancanza di tempo di solito compro prezzemolo e sedano fresco e lo congelo. Posso usarli congelati nel bimby?
Grazie