Forum come sostituire la pasta madre

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Lun, 07-04-2014 - 21:19
#1
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4 risposte | Ultimo messaggio
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08-04-2014 08:19

semplicemente perche' non ce l'ho e non saprei dove reperirla! cmq grazie per la risposta!

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08-04-2014 07:00

IN GENERE 150 GR DI PASTA MADRE CORRISPONDONO AD UN CUBETTO DI LIEVITO.

MA PERCHE' VUOI SOSTITUIRLA? PER PRATICITA'?

Lady Monica

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07-04-2014 21:19

ciao, sapreste indicarmi come sostituire la p.madre con lievito di birra?  ho letto di un impasto fatto con 2/3 di farina e 1/3 acqua piu' 2-3gr lievito di birra...puo andar bene? eventualmente questo panetto quanto va lasciato lievitare prima di aggiungerlo all'impasto vero e proprio? grazie a tutte!!

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