Forum congelare le baguette
Gio, 12-01-2012 - 19:21
#1
4 risposte | Ultimo messaggio
12-01-2012 20:06
#1
Non ho mai fatto le baguette, ma congelo sempre il pane una volta cotto. Ciao!
12-01-2012 19:34
#2
il pane lo congelo già cotto, intero o a fette
12-01-2012 19:21
#3
ciao a tutti,
ho fatto le baguette come da ricetta del lb del pane.
Secondo voi, posso congelare l'impasto? e quando è meglio congelarlo?
prima o dopo la lievitazione? o dopo la cottura?
è molto morbido...
grazie e tutti