Forum congelare le baguette

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4 risposte | Ultimo messaggio

Non ho mai fatto le baguette, ma congelo sempre il pane una volta cotto. Ciao! Wink

Con bimby è sempre festa! Pituffa


il pane lo congelo già cotto, intero o a fette

mluisa



Cooking  7

ciao a tutti,

ho fatto le baguette come da ricetta del lb del pane.

Secondo voi, posso congelare l'impasto? e quando è meglio congelarlo?

prima o dopo la lievitazione? o dopo la cottura?

è molto morbido...

grazie e tutti