Forum consiglio torte

Adatta la ricerca
Filtro

  • Limita a
  • Data

Annulla
Risultati per pagina:

4 risposte | Ultimo messaggio

Può dipendere dai quantitativi singoli di tutti gli ingredienti e anche dalla lavorazione: cosa lavoro prima e cosa lavoro dopo.. può dipendere dalla temperatura, dalla tortiera ...Suggeriamo di inviare al Team Cucina una Ricetta il cui risultato è stato quello descritto, certamente anche se si tratta di una Ricetta tratta dai nostri volumi.

Grazie

Buon pomeriggio


Ho provato sia con T più alte che più basse es 130 ma il risultato è lo stesso:(


a quale temperatura le cuoci???? Aw

lully

Crazy


 Come mai molte torte contenenti lievito durante la cottura si sollevano al centro  e poi si spaccano per cui la superficie risulta irregolare? Ho anche provato a ridurre la T del forno ma il risultaato non cambia: Può dipendere da qualche ingrediente es. burro ? Grazie dei consigli. Cooking  7