Forum crema pasticcera
È da poco che ho il bimby e anche a me è venuta liquida, proverò a rifarla seguendo i vostri consigli! Grazie
anche io uso il parzialmente scremato e va benissimo, il trucco per farla venire più soda è aggiungere più farina o prolungare i tempi di cottura
potrebbe essere quello il motivo.
Io ho sempre usato il latte intero o latte di soia.
Prova a diminuirne la quantità e a prolungare di qualche minuto la cottura
io uso il latte intero, e faccio precisamente cio' che c'è scritto nella ricetta! anche a me viene un po' liquida...puo' dipendere forse dalla grandezza delle uova???
potrebbe essere quello il motivo.
Io ho sempre usato il latte intero o latte di soia.
Prova a diminuirne la quantità e a prolungare di qualche minuto la cottura
Parzialmente scremato
che tipo di latte usi?
Perché la crema mi viene liquida seguendo la ricetta bimby