Forum frittata
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E se metti nel boccale peperoni e melanzane con un pò di olio, vino bianco e aceto e cuoci x 30 min a varoma antiorario vel 1 e contemporaneamente fai cuocere la frittata nel vassoio del varoma?
Poi la frittata la condisci con qualche sottiletta e la arrotoli (alla Iaia)..
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova 
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Ciao skikki allora io ti potrei consigliare visto i tuoi ingredienti di fare le melanzane trifolate come da libro base poi prepari la tua frittata e una volta messa nel vassoio ci versi sopra le melanzane deve essere ottima e come contorno pomodori in insalata!! io settimana scorsa ho fatto la stessa cosa ma con zucchine trifolate e i miei bimbi l'hanno divorata io la cottura metto sempre 25 min buona cena a presto
Sono per questa soluzione, vedrai che se poi metti le melanzane trifolate sulla frittata e l'arrotoli è uno spettacolo.
Brava Chocolate sempre ottime idee
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Ciao skikki allora io ti potrei consigliare visto i tuoi ingredienti di fare le melanzane trifolate come da libro base poi prepari la tua frittata e una volta messa nel vassoio ci versi sopra le melanzane deve essere ottima e come contorno pomodori in insalata!! io settimana scorsa ho fatto la stessa cosa ma con zucchine trifolate e i miei bimbi l'hanno divorata io la cottura metto sempre 25 min buona cena a presto
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ciao! Hai gia' provato il rolle' di IAIA? http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/9661/rolle-di-frittata.html
Se non lo vuoi farcire puoi fare la frittata senza verdura, poi la tagli a striscioline.
Le verdure che hai, melanzane, peperoni, ecc. le puoi cuocere contemporanemente nel cestello.
Poi scegli tu se condirle con olio e sale o farle saltare qualche minuto con olio, aglio e sale direi che bastano 3 min. 100° 
