Forum fruttosio
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24-04-2010 18:06
#2
ciao a tutti, di recente cercando qua e là ricette di marmellate, ho notato che in alcune ricette al posto dello zucchero utilizzano il fruttosio. Qualcuno mi può dire se comunque posso sostituirlo con lo zucchero? Ma eventualmente dove lo trovo?
Già che ci sono poi vi chiedo se avete una ricetta per marmellata di prugne, ma non quelle tipo goccia nere californiane, dovrebbero essere susine nere.