Forum gelato con albumi

Adatta la ricerca
Filtro
  • Limita a
  • Data
Annulla
Ordina per:
Risultati per pagina:
Gio, 25-03-2010 - 18:13
#1
In cima
8 risposte | Ultimo messaggio
Accedi o registrati per inserire commenti.
26-03-2010 18:07

wow fantastico! l'ho provato oggi con le fragole e devo dire che è geniale velocissimo e buonissimo!

 Stefania dalla provincia di Cuneo      

 

In cima
26-03-2010 13:15

provate!!! è buonissimo!!!

PAOLA ...........non c'è limite alla bontà!!!!!!

In cima
26-03-2010 12:18

Se si tratta del gelato con gli albumi è una Ricetta " Gelato al limone" nel volume internazionale "Cucinare a modo mio".

Per il sorbetto  l'albume si aggiunge agli altri ingredienti, lo scopo è quello di dare più sostegno al sorbetto stesso.

In cima
25-03-2010 18:37

ti ho spiegato nel messaggio, ciao

mluisa


In cima
25-03-2010 18:29

si scusa ho scritto effettivamente gelati ma sono sorbetti! grazie

 Stefania dalla provincia di Cuneo      

 

In cima
25-03-2010 18:18

io conosco solo i sorbetti, dove si aggiunge l'albume, ti riferisci a quelli?

mluisa


In cima
25-03-2010 18:13

ciao bimbyne ho sentito parlare di una ricetta di gelato che prevede l'uso di albumi... chi la sà? grazie!

 Stefania dalla provincia di Cuneo      

 

In cima