Forum hamburger di carne

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Mar, 16-04-2013 - 12:41
#1
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6 risposte | Ultimo messaggio
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16-04-2013 18:49

grazie per i consigli....le ho fatte senza uovo e con 2 sottilette...con 300 gr di macinato ne son venute fuori 5... meno due che sono nel pancino del mio bimbo Bigsmile ....provero' a farle anche aggiungendo l'uovo e vi faro' sapere...grazie ancora

 

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16-04-2013 16:52

Anch'io ci metto l'uovo, anche se non ci vorrebbe,  Cooking 4

Mari

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16-04-2013 13:28

nell'hamburger l'uovo non serve, diventano polpette

mluisa


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16-04-2013 12:53

Di norma non ci vuole l'uovo negli hamburger ma io ce lo camuffo dentro per farlo mangiare ai miei bimbi: ne metto uno medio o due piccoli in 500 gr di carne e il sapore si amalgama benissimo al resto. Ciao  Wink

salvotta

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16-04-2013 12:41

ciao, sono una nuova iscritta...devo chiedere un consiglio(spero di non aver sbagliato sezione)...devo preparare degli hamburger e mi chiedevo se nell' impasto devo aggiungere le uova..in qualche ricetta che ho letto non e' menzionato,po pero' pensavo che puo' servire a rendere l'impasto piu' morbido Puzzled non so...aspetto vostri consigli...grazie

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