Forum ho voglia di fare la panna in casa per dolci e avrei bisogno della ricetta.potete aiutarmi?

Ciao non penso sia molto facile fare la crema di latte ti occorre molto latte possibilmente preso in fattoria perchè da quello pastorizzato non penso venga bene .. per quella vegetale invece penso si ottenga con procedimenti chimici usando oli raffinati so che chi è intollerante al lattosio usa 100g di latte di riso o soya e circa il doppio di olio di semi e li monta ..sinceramente non ho mai provato magari è buona ma io preferisco la crema di latte     

Ciao cara, non sò se mi sbaglio ma credo che la panna per dolci non si possa fare con il bimby, io ho trovato solo ricette di panna da cucina...

Poi c'è questa ricetta, non sò se possa andare bene:

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/16064/panna-acida-creme-fraiche-o-sour-cream.html