se congeli le fragole, puoi benissimo tralasciare di mettere sia la panna che il latte di soia, serve solo zucchero, fragole congelate e 1 albume, è più un sorbetto ma proprio oggi in un altro post cappuccettorosso ha detto che è venuto buonissimo
ho un problema: devo fare il gelato alle fragole per un bambino che è allergico ai latticini e ai suoi derivati.......se al posto della panna fresca (come da ricetta) metto il latte di soia va bene lo stesso?
grazieeeee milleeeee.....mi hai salvata....proverò e poi vi dirò com'è andata....