Forum libro per intolleranze ed allergie

ciao, ti informo che puoi sostituire in tutte le tue ricette il latte  con il latte di riso senza alterare il gusto: besciamella crema pasticcera ecc  e dove ti dicono di mettere il grana tu non lo metti. L'unica cosa e' la pasta sfoglia che proprio con la margarina vegetale non riesce... il team comunque non ti ha informato che c'è un libro sulle intolleranze , però dovresti adattare queste ricette al tm31  che e' un procedimento molto semplice....ciao

io invece avrei bisogno di un libro con ricette riguardante l'intolleranza lattosio

Buongiorno giovi@,

non abbiamo ancora un titolo dedicato all’argomento.

Teniamo presente la sua richiesta e la giriamo all’editoria.

Grazie e buona giornata.

Team Bimby