Forum lievito istantaneo per pane

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14 risposte | Ultimo messaggio

no, mi ostinerò fino a che non avrò la soluzione al mio amletico dilemma!

e poi non rivelerò mai il mio segreto!  Tongue

vi cucino io!

ho scelto: io vado a naso.

si vede che ho tanto tempo libero vero?


1 ha scritto:

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1 ha scritto:

1 ha scritto:

ma noooo, ho letto bene ora l'etichetta... è solo lievito essiccato, deve fare tutta la sua lievitazione... porcamiseria. io volevo l'istantaneo tipo quello per dolci.

...son svampita. Puzzled

non sono intervenuta perchè poi sembra che sono la maestrina... è il Pizza...olo l'istantaneo delle P.Ange..li...... :D :D

Mi terrò questo per quando finisco il lievito di birra... Alla fine sto facendo il pane di farro col ldb, visto che avevo i cubetti in frigo...

Comprerò anche l'altro, per le emergenze più nere visto che mi capita spesso di non avere pane in casa la cocciutaggine di non farmi la pasta per sopperire. 

 

 

se dovessi rimanere senza pane e devi farlo al volo, opta allora per una piada: ci sono diverse ricette, anche con olio in luogo dello strutto

sisi, quella la faccio... cercavo propri l'escamotage pane :D

 

 

 

allora compra il pane Bigsmile

 

«Spesso ci si attacca ai numeri come gli ubriachi si attaccano ai lampioni, non per farsi illuminare ma per farsi sostenere» (George Bernard Shaw)


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1 ha scritto:

ma noooo, ho letto bene ora l'etichetta... è solo lievito essiccato, deve fare tutta la sua lievitazione... porcamiseria. io volevo l'istantaneo tipo quello per dolci.

...son svampita. Puzzled

non sono intervenuta perchè poi sembra che sono la maestrina... è il Pizza...olo l'istantaneo delle P.Ange..li...... :D :D

Mi terrò questo per quando finisco il lievito di birra... Alla fine sto facendo il pane di farro col ldb, visto che avevo i cubetti in frigo...

Comprerò anche l'altro, per le emergenze più nere visto che mi capita spesso di non avere pane in casa la cocciutaggine di non farmi la pasta per sopperire. 

 

 

se dovessi rimanere senza pane e devi farlo al volo, opta allora per una piada: ci sono diverse ricette, anche con olio in luogo dello strutto

sisi, quella la faccio... cercavo propri l'escamotage pane :D

 

 

vi cucino io!

ho scelto: io vado a naso.

si vede che ho tanto tempo libero vero?


1 ha scritto:

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ma noooo, ho letto bene ora l'etichetta... è solo lievito essiccato, deve fare tutta la sua lievitazione... porcamiseria. io volevo l'istantaneo tipo quello per dolci.

...son svampita. Puzzled

non sono intervenuta perchè poi sembra che sono la maestrina... è il Pizza...olo l'istantaneo delle P.Ange..li...... :D :D

Mi terrò questo per quando finisco il lievito di birra... Alla fine sto facendo il pane di farro col ldb, visto che avevo i cubetti in frigo...

Comprerò anche l'altro, per le emergenze più nere visto che mi capita spesso di non avere pane in casa la cocciutaggine di non farmi la pasta per sopperire. 

 

 

se dovessi rimanere senza pane e devi farlo al volo, opta allora per una piada: ci sono diverse ricette, anche con olio in luogo dello strutto

 

«Spesso ci si attacca ai numeri come gli ubriachi si attaccano ai lampioni, non per farsi illuminare ma per farsi sostenere» (George Bernard Shaw)


1 ha scritto:

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ma noooo, ho letto bene ora l'etichetta... è solo lievito essiccato, deve fare tutta la sua lievitazione... porcamiseria. io volevo l'istantaneo tipo quello per dolci.

...son svampita. Puzzled

non sono intervenuta perchè poi sembra che sono la maestrina... è il Pizza...olo l'istantaneo delle P.Ange..li...... :D :D

Mi terrò questo per quando finisco il lievito di birra... Alla fine sto facendo il pane di farro col ldb, visto che avevo i cubetti in frigo...

Comprerò anche l'altro, per le emergenze più nere visto che mi capita spesso di non avere pane in casa la cocciutaggine di non farmi la pasta per sopperire. 

 

vi cucino io!

ho scelto: io vado a naso.

si vede che ho tanto tempo libero vero?


1 ha scritto:

si, speravo in una versione veloce tipo soda bread e simili... 

nel caso questa ricetta è ottima... e non deviuscire a ricompreare il lievito istantaneo...

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/soda-bread-pane-senza-lievito/548332

La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!


1 ha scritto:

ma noooo, ho letto bene ora l'etichetta... è solo lievito essiccato, deve fare tutta la sua lievitazione... porcamiseria. io volevo l'istantaneo tipo quello per dolci.

...son svampita. Puzzled

non sono intervenuta perchè poi sembra che sono la maestrina... è il Pizza...olo l'istantaneo delle P.Ange..li...... :D :D

La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!


si, speravo in una versione veloce tipo soda bread e simili... 

vi cucino io!

ho scelto: io vado a naso.

si vede che ho tanto tempo libero vero?


1 ha scritto:

ma noooo, ho letto bene ora l'etichetta... è solo lievito essiccato, deve fare tutta la sua lievitazione... porcamiseria. io volevo l'istantaneo tipo quello per dolci.

...son svampita. Puzzled

l'istantaneo per fare il pane? Puzzled


ma noooo, ho letto bene ora l'etichetta... è solo lievito essiccato, deve fare tutta la sua lievitazione... porcamiseria. io volevo l'istantaneo tipo quello per dolci.

...son svampita. Puzzled

vi cucino io!

ho scelto: io vado a naso.

si vede che ho tanto tempo libero vero?


Anche io ho trovato solo quella, ho già pensato di eliminare l'uovo e cambiare le farine...

Non mi resta che far l'esperimento e postarlo... capit...  Cool

vi cucino io!

ho scelto: io vado a naso.

si vede che ho tanto tempo libero vero?


Con la premessa che io non li ho mai provati, ho trovato questa ricetta con commenti positivi

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/panini-veloci-solo-20-minuti/545496

Io non ho mai fatto il pane con quel tipo di lievito ma solo con un pizzico di lievito di birra con lievitazione lunghissima o con pasta madre Smile


Ieri ho comprato il mastro for**io, l'istantaneo per i salati...una ricettina collaudata per del pane soffice con quel coso?

 

vi cucino io!

ho scelto: io vado a naso.

si vede che ho tanto tempo libero vero?