Forum mantecare la pasta

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Lun, 10-06-2013 - 14:11
#1
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6 risposte | Ultimo messaggio
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21-06-2013 22:09

Uhuhu mi sono mangiata qualche parola e raddoppiata qualche altra ...

200 gr pasta 400gr acqua e cuoci tutto insieme ....

 

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21-06-2013 22:08

Ciao, puoi aggiungere il doppio di acqua rispetto al peso della pasta direttamente nel sugo cotto le boccale , la giri con la spatola e la fai cuocere un minuto in più ... L acqua si asciugherà tutta e avrai una al dente con sugo bello cremoso sporcando solo,il boccale :))

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10-06-2013 14:32

l'idea mi sembra buona devo dire.......si può provare!grazie chya

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10-06-2013 14:19

Ciao!

Io proverei così:

cuocerei la pasta 2 minuti in meno

terrei 1 misurino di acqua di cottura della pasta e lo vuoterei nel sugo, poi aggiungerei la pasta scolata e la farei andare 2 minuti  Counterclock 100° vel 1

Ah usa pasta medio/piccola Wink

Poi dicci come va Wink

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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10-06-2013 14:11

ragazze buon giorno!vorrei sapere se, dopo aver fatto il sugo nel bimby, e  dopo aver cotto la pasta nella pentola, senza sporcarne un'altra per saltarci la pasta, posso fare questa operazione dentro il boccale??grazie grazie grazie!!!

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