Forum minestrone prima volta

Da buona genovese nel minestrone aggiungo due belle cucchiaiate di pesto.....prima di inserire la pasta...prova!

l'altra sera ne ho preparato fino ad arrivare a 1,5 litri, e siccome a mio marito piace a pezzi e a me frullato, verso la fine della cottura ho inserito il cestello con la pasta così a mio marito l'ho servito come piace a lui e per me passato non troppo sottile!!!! metti una crosta di formaggio grana ben pulita oltre le verdure, vedrai che buono

si ,dopo averlo cotto fallo raffreddare e per  aver un passato senza pezzi dai un paio di minuti di turbo