Forum pan di spagna

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5 risposte | Ultimo messaggio

Se devi poi farcirlo puoi farne 2 separati e invece che tagliarne uno a metà ne hai 2 da unire...

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile


con due lavorazioni da 6 non si rischia di far smontare il primo impasto?


Ciao!

Io farei questo, ma non supererei le 8 uova, gonfia già moltissimo con 8 Wink

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/pan-di-spagna/545479

Magari fai 2 lavorazioni da 6..

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile


Mi serve una ricetta per un pan di spagna di 10/12 uova da preparare nel bimby. Fino a quante uova si possono montare nel bimby?

grazie