Forum panna light

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Dom, 23-05-2010 - 13:39
#1
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3 risposte | Ultimo messaggio
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23-05-2010 15:28

da mia esperienza è proprio il tipo di latte che non monta. deve essere scremato. io addirittura avevo provato con quello scremato della nostra centrale del latte pensando che fosse più buono ed invece non si è montato per nulla. riprova con quello esattamente indicato in ricetta e vedrai che ti viene. ciao ciao

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23-05-2010 13:39

Ho provato a fare la panna light, come da ricetta trovata nel sito.

Ho utilizzato latte accadi parzialmente scremato freddo di frigorifero; vel 4; 3 minuti. Ma non si è montato.

Sapete darmi qualche consiglio?

grazie

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