Forum passata tubetto tipo M.........i

Adatta la ricerca
Filtro
  • Limita a
  • Data
Annulla
Ordina per:
Risultati per pagina:
Mar, 13-09-2011 - 09:50
#1
In cima
15 risposte | Ultimo messaggio
Accedi o registrati per inserire commenti.
29-09-2011 01:30

Appena ho un attimo mi documento sul triplo concentrato e per l'essiccatore.

iaia

mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

In cima
28-09-2011 23:13

1 ha scritto:

Booboo mi dispiace non posso aiutarti, mai usata neppure quella industriale e ti spiego anche il perchè, credo che con questa bollitura prolungata le sostanze se ne vanno.

Ma di che essiccatore parlate?

Bigsmile Iaia sei sempre molto carina..grazie..l'essiccatore è quello che ho io... funziona elettricamente ci puoi essiccare funghi... frutta... verdura erbe...pozioni..magiche......è fatto da vassoi trasparenti sovrapposti se vai in internet sicuramente ne trovi...forse per il tuo caso ce ne vorrebbe uno gigantesco... Wink Wink ;)smak

BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

In cima
28-09-2011 22:28

1 ha scritto:

Booboo mi dispiace non posso aiutarti, mai usata neppure quella industriale e ti spiego anche il perchè, credo che con questa bollitura prolungata le sostanze se ne vanno.

Ma di che essiccatore parlate?

Iaia, sai che invece è l'esatto opposto? Sono stati fatti degli studi a livello scientifico, ora te lo dico a parole mie, molto terra terra, ed è risultato che il triplo concentrato di pomodoro sia molto più ricco di alcuni importanti minerali rispetto a quello fresco o poco cotto, es fosforo fino a 10 volte di più, oltre ad una quantità altissima di un antiossidante che non mi ricordo come si chiama, e che viene reso disponibile proprio dalla lavorazione "industriale". Se vuoi saperne di più prova a cercare in internet "triplo concentrato". Smile

Sandra da Roma

In cima
28-09-2011 20:23

Booboo mi dispiace non posso aiutarti, mai usata neppure quella industriale e ti spiego anche il perchè, credo che con questa bollitura prolungata le sostanze se ne vanno.

Ma di che essiccatore parlate?

iaia

mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

In cima
28-09-2011 18:25

anche a me interessava una cosi simile ma quello con le verdurine Or....na,. ma a farlo bollire troppo poi non si rischia di bruciare tutto il fondo?

 

In cima
14-09-2011 13:29

1 ha scritto:

Ciao BOOBOO,

intendi il concentrato, diciamo che le nostre nonne facevano cuocere i pomodori e li passavano e poi li mettevano ad essicare al sole per giorni, girando il composto varie volte una volta pronto, si invasava.

Oggi industrialmente viene fatto lo stesso procidimento ma tutto con macchinari, perchè l'essicazione al sole igienicamente non è consentita. Ciao

ciao Gina...intendevo proprio quello......cmq grazie Love Love Love Love

BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

In cima
13-09-2011 21:39

Ciao BOOBOO,

intendi il concentrato, diciamo che le nostre nonne facevano cuocere i pomodori e li passavano e poi li mettevano ad essicare al sole per giorni, girando il composto varie volte una volta pronto, si invasava.

Oggi industrialmente viene fatto lo stesso procidimento ma tutto con macchinari, perchè l'essicazione al sole igienicamente non è consentita. Ciao

In cima
13-09-2011 14:03

1 ha scritto:

Bigsmile Bigsmile Bigsmile Bigsmile

Vuoi dire che sono un geeeeniooooo????? Grazie BooBoooo!!!!! Tongue Tongue

l'ho sempre sospettato....però adesso nn montarti la testa..sites/ricettario-bimby.it/files/nuns.jpg.

BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

In cima
13-09-2011 11:34

Bigsmile Bigsmile Bigsmile Bigsmile

Vuoi dire che sono un geeeeniooooo????? Grazie BooBoooo!!!!! Tongue Tongue

La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

In cima
13-09-2011 11:33

1 ha scritto:

:D Ma .... se metti la salsa già un po' ristretta nel tuo mitico essiccatore???? ho detto la cavolata del giorno mi sa......

mica tanto cavolata... Bigsmile ....vediamo se posso metterci la carta forno bagnata. Wink ...poi ti saprò dire.....poveri quei neuroni...perennemente al lavoro....non stressarli troppo.... Party

BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

In cima
13-09-2011 11:24

:D Ma .... se metti la salsa già un po' ristretta nel tuo mitico essiccatore???? ho detto la cavolata del giorno mi sa......

La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

In cima
13-09-2011 11:14

1 ha scritto:

Smile BooBoo i ltriplo della M...i è dura davvero.... devi fare bollire un tot per fare evaporare l'acqua e deve rimanerti una pasta morbida in pratica.... non mi ricordo quanti kg di pomodoro (mi pare 7kg di pomodori) servono per arrivare a 1 kg di triplo concentrato....... troppo difficile per me...... passo il turno!!!!

Cavolo... Bigsmile mi hai fatto perdere la scommessa...comunque grazieeee Love mi sa anche a me che è dura l'impresa...se riesco a escogitare qualcosa ti faccio sapere... Love Love

BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

In cima
13-09-2011 10:55

Smile BooBoo i ltriplo della M...i è dura davvero.... devi fare bollire un tot per fare evaporare l'acqua e deve rimanerti una pasta morbida in pratica.... non mi ricordo quanti kg di pomodoro (mi pare 7kg di pomodori) servono per arrivare a 1 kg di triplo concentrato....... troppo difficile per me...... passo il turno!!!!

La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

In cima
13-09-2011 09:50

Cooking 9 Qualche bimbyna geniale..(siete parecchie...)...... Love saprebbe consigliarmi un metodo per riprodurre...casalingamente...la tripla passata tipo tubetto M......i.......ovviamente da trasferire in vasetto.....tanto so già....chi mi risponde per prima......... Love Bigsmile

BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

In cima