Forum pasta e ceci

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Mer, 06-10-2010 - 10:11
#1
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7 risposte | Ultimo messaggio
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07-10-2010 09:29

Smile grazie per le vostre risposte!

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07-10-2010 09:28

70 g. di pasta e 450 g. di ceci

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06-10-2010 22:27

Be'...so che dopo questa cosa mi prenderete per matta, ma vi confesso che io i ceci li sbuccio uno ad uno prima di cuocerli...    Ho imparato così perchè da piccola vedevo mia mamma fare in questo modo. Si perde una ventina di minuti, ma come viene la minestra di ceci fatta così mi piace troooppo!!     Bigsmile

Per Maura62, secondo me potresti iniziare mettendo meno acqua e tenere a portata di mano dell'altra acqua bollente e aggiungerla in seguito,  in caso ce ne fosse bisogno! 

Sandra da Roma

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06-10-2010 13:12

io ne frullo sempre una parte

mluisa


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06-10-2010 13:11

Puzzled Scusa, Maura. Su un litro di acqua quanta pasta e quanti ceci hai messo ?

maga in cucina

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06-10-2010 10:11

ciao bimbyne, dopo diversi mesi che avevo il bimby in casa sono riuscita a rompere il ghiaccio e ho preparato la pasta e ceci utilizzando la ricetta del team. Solo che mi è venuta molto liquida. E' il caso di utilizzare 800 g di acqua anzichè 1000? Poi ho pensato che quando si introducono i ceci è meglio frullarne una parte. Voi che ne dite? E il misurino come va tenuto (io durante la cottura l'ho tenuto inclinato...)? Grazie Maura

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