Forum pasta fresca all'uovo

Adatta la ricerca
Filtro
  • Limita a
  • Data
Annulla
Ordina per:
Risultati per pagina:
Gio, 10-04-2014 - 22:41
#1
In cima
8 risposte | Ultimo messaggio
Accedi o registrati per inserire commenti.
11-04-2014 17:40

1 ha scritto:

scusa ma che cosa è la nonna papera??

scusa, è la macchinetta per fare la sfoglia della pasta! la passo varie volte dal passaggio spesso a quello fine   Smile

alekos Mixingbowl closed

In cima
11-04-2014 15:37

scusa ma che cosa è la nonna papera??

In cima
11-04-2014 15:36

scusa ma che cosa è la nonna papera??

In cima
11-04-2014 13:30

1 ha scritto:

e non la lavori affatto la pasta dopo averla tolta dal bimby?

solo con la nonna papera   Wink

alekos Mixingbowl closed

In cima
11-04-2014 11:04

e non la lavori affatto la pasta dopo averla tolta dal bimby?

In cima
10-04-2014 23:20

ciao franca, io lo faccio riposare in frigo per almeno 30 minuti ma solitamente impasto la sera prima per usarlo la mattina successiva avvolta nella pellicola. prima faccio andare per 50'' a vel. 5 poi 2' spiga

 

alekos Mixingbowl closed

In cima
10-04-2014 22:41

ciao a tutte, volevo sapere quanto tempo devo mandare a velocità spiga l'impasto per fare la pasta fresca, come ad esempio  le tagliatelle, e inoltre se devo lavorarlo dopo averlo tirato fuori dal bimby o è pronto per riposare un pò e per poi essere steso, grazie mille

In cima