Forum Polenta fioretto
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05-12-2016 20:42
#1
Secondo me la fioretto e solo macinata piu fina e quoce come quella normale. magari l'aveva precotta come da ricetta del libro base. ciao
Messaggi:
04-12-2016 19:47
#2
Ciao a tutti, questo è il mio primo post l'anno scorso ho trovato una ricetta, non ricordo dove, in cui un'utente diceva di fare la fioretto *mi pare * a 15 minuti vel 4 100 gradi. Mi ricordo che mi è venuta perfetta, ma 15 minuti mi pare molto poco.
Però so che la fioretto è diversa per cottura dalla normale.
Sapete qualcosa? Grazie