Forum pollo alla cacciatora nel bimby

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Mar, 07-02-2012 - 20:38
#1
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6 risposte | Ultimo messaggio
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11-02-2012 12:50

E' successo anche a me, ed infatti il pollo era da supermercato.

Con quello di macelleria e controllando "ad occhio" la cottura è venuto speciale!

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07-02-2012 20:48

Però magari era di macelleria..

Cmq la carne di pollo è delicata, se sfori la cottura si disintegra

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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07-02-2012 20:46

era comprato alla c..., però anche quello del corso di cucina non era ruspante, e allora non mi do pace cavolo!!!!!

 

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07-02-2012 20:42

Mi sa che la "colpa" è del pollo..

Quelli di supermercato tendono a spappolarsi se cotti troppo, perdono tantissima acqua..

Se provi a rifarlo controllalo durante la cottura.

Se invece era un pollo ruspante di campagna non so cosa suggerirti.

Ciao ciaoooooooo

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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07-02-2012 20:38

ho fatto il pollo alla cacciatora dentro il boccale, come avevo visto fare in un corso di cucina, ma , nonostante l'antiorario e la velocità soft, a me il pollo si è rotto!!!nel corso di cucina che avevo visto era tutto intero, ma io ho seguito alla perfezione la ricetta, e allora mi chiedo;perchè???????chi di voi sa darmi un consiglio??grazie amiche bimbyne!!!che rabbia però!!!!

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