Forum ricetta con cosce d'anatra

i tempi di cottura dipendono dalla qualità delle lenticchie e da quello della carne.... Indicativamente 20/30 minuti..... Ma tu ogni tanto.... Apri il cappello magico e assaggia.... Controlla che non si asciughi troppo e fai in modo che resti un bel po di sugo per inzuppare .."  La scarpetta"... Piacere mio...!!!!

Io le faccio solitamente con le lenticchie.... Puoi convertirla al BIMBY.... Faccio rosolare la carne con un po di soffritto classico e qualche foglia di alloro, faccio sfumare con il vino, e poi alla. Carne aggiungo le lenticchie....