Forum ricette con zucchine

una buona frittata con le zucchine frullate io miei figli li "frego" così!!!

Io per il mio "bimbo" di quindici anni che si rifiuta ancora adesso di mangiare  tutto ciò che è verde ossia le verdure preparo sempre questi

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/15492/muffin-di-verdure-ricetta-di-anna-moroni-adattata-e-modificata.html

puoi anche prepararli come una grossa torta rustica, all'inizio è stato diffidente ma ora.....li divora! (con mia somma gioia!)

oppure la ricetta che ti ha indicato Annamoraglia che confermo si maschera bene e se è riuscito a mangiarla mio figlio........fidati!

puoi preparare delle tortine dolci

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/tortine-con-zucchine-dolci/550768

Io le metto nelle polpette, sia quelle di carne, sia quelle di verdure e patate...

Altrimenti per la pasta puoi saltare in padella abrustolendole un po' e poi frullarle con formaggio spalmabile, parmigiano, un po' d'acqua della pasta e, se alla tua bimba piace, basilico...

In una quiche o in piccoli fagottini, tagliate a julienne fine con carote sempre a julienne, striscioline di prosciutto o mortadella e dadini di patate saltate in padella dici non le mangerebbe??

Tritate con pane e parmigiano come ripieno dei fiori di zucca in pastella?

Hai già visto questa ricetta? http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/pasta-alle-verdure-mascherate/550609

naturalmente con questa ricetta puoi variare molto a posto delle zucchine puoi mettere come ti diccevo prima carote ma anche gocce di cioccolato pinoli... una volta ho provato anche con i peperoni ma erano cosi cosi

ciao, io per far mangiare a mio figlio le zucchine gli preparo i muffin..

sono buonissimi e non se ne accorge.

trito nel bimby 100 gr di zucchine aggiungo 100 gr di zucchero 1 uovo 100 gr di farina 25 gr di olio e 1 cucchiano di levito pan degli angeli. amalgamo, metto nei pirottini di carta (mi raccomando riempili a meta altrimenti fuoriesce quando cuoce) 20 min in forno 180 gradi e sonoo pronti..

puoi farli anche con le carote.

se vuoi maggiori quantita per fare un ciambellone moltiplica il tutto per 4.

a presto ciao