Forum ricetta manitoba

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Mar, 07-09-2010 - 21:15
#1
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6 risposte | Ultimo messaggio
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07-09-2010 22:18

La farina manitoba non è che rende più soffice un lievitato, la sua peculiarità è quella di sopportare meglio le lunghe lievitazioni, è una farina 0

mluisa


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07-09-2010 22:15

In quelle che solitament faccio io metto la 00 o la semola: forse perchè a me le focacce piacciono croccanti puttosto che soffici. ciao e buona serata

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07-09-2010 22:12

sasalilla, in quasi tutte le ricette di pane, focacce o dolci con lievito di birra si usa anche la manitoba

mluisa


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07-09-2010 21:21

ti consiglio questi:

 

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/11121/cornetti-ripieni-corrada.html

lully

Crazy

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07-09-2010 21:15

Potete indicarmi delle ricette dolci o salate con la farina manitoba (che devo consumare)?

Vi ringrazio anticipatamente  per i vostri preziosi consigli?:)

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