Forum Chi mi aiuta??????????

at salot girandlauna!!!

Sono in ritardissimo...... Era ottimo il roma, ma io uso qualsiasi riso ormai.. Guardo i tempi di cottura e assaggio.. E come dice Iaia meno liquidi e un misurino di acqua sempre pronto!

Ciaooooooooooo (torno a chiudere le valigie)

Sofia hai indovinato!!!! a te invece buon appetito

soia sono ancora in tempo? voto per il Roma!!! dimezza anche l'acqua e come ti ha detto Iaia tienine un pò al caldo se serve

Non ho mai fatto il risotto con il perboiled ma se la cottura è più corta dovrai anche ridurre i liquidi, magari tieni un pò di acqua calda nel caso dovessi aggiungerla, non hai neppure l'arborio??? che per i risotti và bene ugualmente, in poche parole i risi vanno bene tutti eccetto quello che hai tu, perchè è per insalate di riso e non perde il dente, cioè non si scuoce mai(io lo chiamo il riso di plastica!!!)

Sofia, il risotto si fà con il carnaroli     ma visto che hai il parpoiled, per la cottura devi attenerti a quella che c'è scritto sulla scatola, per la quantità devi dimezzare (non conosco la ricetta)