Forum Preparare il formaggio fresco
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http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/ricotta-di-betta-tm21-da-adattare/540979
Ho fatto però questa e mi è venuta, l'altra non ci ho provato unicamente perchè non volevo acquistare il caglio, avevo timore siccome ho parecchie allergie e intolleranze alimentari.
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http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/primo-sale-e-ricotta/541055
La ricetta è questa, io però non l'ho mai fatta.
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Ciao nel ricettario cerca la ricetta di sissy77 primo sale e ricotta io la faccio molto spesso e viene sempre, è stato il primo formaggio che ho dato alla mia piccolina. ciao
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Salve! Vi risulta se il bimby si possa usare per avviare la preparazione di una toma fresca? Magari per portare il latte a 37° e poi per rompere la cagliata?GRAZIE!Mi piacerebbe far vedere a mia figlia che non mangia formaggi( ma che adora il latte) che questi ultimi sono DAVVERO un derivato del latte... 