Forum menù settimanale. 10 - 15 settembre
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non essere triste o sentirti meno brava perche' non riesci ad organizzarti.
Io quando mi trovo mille cose da fare penso: abbiamo tutti a disposizione lo stesso tempo ossia : 8 ore per dormire, 8 per lavorare , 8 per fare tutto il resto.
Ecco proprio per fare tutto il resto di ore ne servirebbero almeno il doppio ma non le abbiamo.
Quindi, secondo me, nasce da qui l'imparare ad organizzarsi..
Sarebbe bello avere tutti i giorni la possibilita' di trascorrere del tempo con i propri , figli, marito,genitori,amichi,colleghi e magari partecipare a tanti corsi, cucinare con bimby, andare a far jogging all'aria aperta, rilassarsi,leggere, acculturarsi, ascoltare buona musica ecc ma non sempre si puo' fare.
A questo punto si devono fare delle scelte in base alle priorita' e necessita' .
E' inutile fare tante cose e male, meglio una e fatta bene che ti porta felicita' e serenita'.
Anche con bimby invece di organizzare una settimana parti con un gesto che puo' diventare qualsi quotidiano tipo fare il pane o impegnarti che tutte le mattine ci deve essere una cosa genuina a colazione ( un pan brioche, un biscotto, ) dicono che il buon giorno si vede dal mattino.
hai ragione Lady Monica! Può essere un'ottima idea la tua...
Anche io sono una frana in quanto a organizzazione ma anche per colpa di questo forum
Seriamente però ammiro chi riesce a organizzarsi e magari riuscirò anche io a farmi contagiare!
ciao a tutti!!
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non essere triste o sentirti meno brava perche' non riesci ad organizzarti.
Io quando mi trovo mille cose da fare penso: abbiamo tutti a disposizione lo stesso tempo ossia : 8 ore per dormire, 8 per lavorare , 8 per fare tutto il resto.
Ecco proprio per fare tutto il resto di ore ne servirebbero almeno il doppio ma non le abbiamo.
Quindi, secondo me, nasce da qui l'imparare ad organizzarsi..
Sarebbe bello avere tutti i giorni la possibilita' di trascorrere del tempo con i propri , figli, marito,genitori,amichi,colleghi e magari partecipare a tanti corsi, cucinare con bimby, andare a far jogging all'aria aperta, rilassarsi,leggere, acculturarsi, ascoltare buona musica ecc ma non sempre si puo' fare.
A questo punto si devono fare delle scelte in base alle priorita' e necessita' .
E' inutile fare tante cose e male, meglio una e fatta bene che ti porta felicita' e serenita'.
Anche con bimby invece di organizzare una settimana parti con un gesto che puo' diventare qualsi quotidiano tipo fare il pane o impegnarti che tutte le mattine ci deve essere una cosa genuina a colazione ( un pan brioche, un biscotto, ) dicono che il buon giorno si vede dal mattino.
io no riesco ancora ad organizzarmi, siete bravissime!
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Anche io programmo, ma essendo fuori casa dal mattino presto alla sera tardi (il precariato non perdona e ti fa fare di tutto pur di lavorare
) la mia strategia è questa:
1) giovedì sera sfoglio i libri bimby, decido le ricette e segno le quantità giuste degli ingredienti sulla lista della spesa;
2) venerdì o sabato faccio la spesa;
3) domenica mattina cucino tutto e metto sottovuoto per la settimana.
Tenete presente che a pranzo non c'è nessuno a casa e alla sera non mangiamo i carboidrati, quindi preparo solo yogurt, carne, verdure/legumi, pane e dolci. Ho sempre fatto così, anche prima di avere il bimby (che possiedo da pochi mesi), la differenza è che ora mi diverto di più :D , sporco meno (ricordo le ore trascorse da mio marito, sant'uomo, a lavare le pentole!) e vario spesso le ricette, anche se gli ingredienti sono sempre i soliti...
In settimana, chi arriva a casa per primo apparecchia la tavola, apre un contenitore sottovuoto e scalda la cena al micro...
fantastico!!! mi piacerebbe anche a me fare come voi 
alekos 
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Anche io programmo, ma essendo fuori casa dal mattino presto alla sera tardi (il precariato non perdona e ti fa fare di tutto pur di lavorare ) la mia strategia è questa:
1) giovedì sera sfoglio i libri bimby, decido le ricette e segno le quantità giuste degli ingredienti sulla lista della spesa;
2) venerdì o sabato faccio la spesa;
3) domenica mattina cucino tutto e metto sottovuoto per la settimana.
Tenete presente che a pranzo non c'è nessuno a casa e alla sera non mangiamo i carboidrati, quindi preparo solo yogurt, carne, verdure/legumi, pane e dolci. Ho sempre fatto così, anche prima di avere il bimby (che possiedo da pochi mesi), la differenza è che ora mi diverto di più :D , sporco meno (ricordo le ore trascorse da mio marito, sant'uomo, a lavare le pentole!) e vario spesso le ricette, anche se gli ingredienti sono sempre i soliti...
In settimana, chi arriva a casa per primo apparecchia la tavola, apre un contenitore sottovuoto e scalda la cena al micro...
Libiam nei lieti calici... o dovrei dire ?
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1 ha scritto:
Che brave che siete ragazze, addirittura programmate la settimana?
io non riesco neanche a programma il giorno! :-D
dico veramente; non so cosa cucinero' stasera, a volte programmo ma spesso arrivo a casa e improvviso
Uhhhuuuu meno male .. mi consoli !!!! Stavo già pensando di essere la sola a non programmare niente ... spesso penso il giorno prima cosa fare.. poi mi dimentico e faccio altro
in 4 ,ognuno con i suoi gusti preferiti .. per me è già tanto trovare qualcosa che accontenti tutti
..
io proprio perchè siamo in 4 ho iniziato a programmare... x me era un delirio ogni pomeriggio dover improvvisare qualcosa.
e poi, è veramente poco che programmo, spero di continuare così perchè è veramente comodo (x me). poi, capita cmq di cambiare i piani all'ultimo momento, infatti quando preparo il menù settimanale, prendo quello precedente e verifico di aver fatto tutto altrimenti "reciclo" la ricetta perchè so di avere già tutto in casa 
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1 ha scritto:
Che brave che siete ragazze, addirittura programmate la settimana?
io non riesco neanche a programma il giorno! :-D
dico veramente; non so cosa cucinero' stasera, a volte programmo ma spesso arrivo a casa e improvviso
Uhhhuuuu meno male .. mi consoli !!!! Stavo già pensando di essere la sola a non programmare niente ... spesso penso il giorno prima cosa fare.. poi mi dimentico e faccio altro
anche io improvviso .... spesso decido cosa fare un ora prima dei pasti 
alekos
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1 ha scritto:
Che brave che siete ragazze, addirittura programmate la settimana?
io non riesco neanche a programma il giorno! :-D
dico veramente; non so cosa cucinero' stasera, a volte programmo ma spesso arrivo a casa e improvviso
Uhhhuuuu meno male .. mi consoli !!!! Stavo già pensando di essere la sola a non programmare niente ... spesso penso il giorno prima cosa fare.. poi mi dimentico e faccio altro
Come vi capisco!! Per non parlare poi del doppio turno serale; prima le bambine e più tardi io e marito che torna dal lavoro 
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Che brave che siete ragazze, addirittura programmate la settimana?
io non riesco neanche a programma il giorno! :-D
dico veramente; non so cosa cucinero' stasera, a volte programmo ma spesso arrivo a casa e improvviso
Uhhhuuuu meno male .. mi consoli !!!! Stavo già pensando di essere la sola a non programmare niente ... spesso penso il giorno prima cosa fare.. poi mi dimentico e faccio altro però sarebbe bello avere un programma .. ma sicuramente non riuscirei a rispettarlo in 4 ,ognuno con i suoi gusti preferiti .. per me è già tanto trovare qualcosa che accontenti tutti ..
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Io mi preparo a mente per sommi capi cosa fare ma spesso improvviso e mi ritrovo per esempio a scongelare la carne in tutta fretta, ultimamente per evitare questo ci penso la mattina così prima di uscire lascio a scongelare qualcosa di carne se voglio far quella e comunque tutte le sere preparo oltre a un secondo di carne o pesce o altro e un pochino di pasta per i maschi di casa cioè marito e figlio, perciò ho sempre pronto un sugo o salsina o alla peggio improvviso un aglio olio e peperoncino o un cacio e pepe.
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avete ragione. ma a me è proprio la fantasia che manca. io cucino tutto con ricetta sotto mano.
e avere tanta roba in casa, mi portava anche a buttarne tanta perchè andava a male.
fino a poco tempo fa anche io improvvisavo giorno x giorno e poi mi ritrovavo sempre a fare un piatto di pasta perchè è quello che mi piace di più e so fare meglio. invece così riesco a seguire una dieta equilibrata, senza avere troppi sprechi
Non spreco mai nulla, ma ho 63 anni e quindi, mi sà che qualcosina la vita insegna!
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avete ragione. ma a me è proprio la fantasia che manca. io cucino tutto con ricetta sotto mano.
e avere tanta roba in casa, mi portava anche a buttarne tanta perchè andava a male.
fino a poco tempo fa anche io improvvisavo giorno x giorno e poi mi ritrovavo sempre a fare un piatto di pasta perchè è quello che mi piace di più e so fare meglio. invece così riesco a seguire una dieta equilibrata, senza avere troppi sprechi
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Forse allora è la fantasia che mi manca.....o forse la confidenza con la cucina.....mi è sempre piaciuto cucinare, forse perchè lo facevo saltuariamente, quando capitavano cene o occasioni particolari. Ora invece tt i giorni devo inventare qualcosa di nuovo e non riesco proprio.....è l'unica cosa su cui sto facendo veramente fatica......voi siete tt cuoche provetto......spero di riuscirci presto......intanto se avete consigli da darmi sono tt bene accetti......
QUASI BIMBYNA.......(sto aspettando che arrivi....)
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Che brave che siete ragazze, addirittura programmate la settimana?
io non riesco neanche a programma il giorno! :-D
dico veramente; non so cosa cucinero' stasera, a volte programmo ma spesso arrivo a casa e improvviso
Idem! Tanto con un po' di fantasia (frigorifero e congelatore pieni) di fame non si muore!!!
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Anche per me è complicato....mi sono appena sposata, da mamma usacchiavo il bimby e ora sto aspettando che arrivi il MIO. Anche io sto iniziando a fare dei menù per la settimana.....solo che io devo già pensare alla sera cosa mangiare a pranzo l'indomani. Io e mio marito partiamo al mattino con baracchino già preparato alla sera. A volte è una tortura! Ecco il mio menù:
LUNEDI
Pranzo: per me 2 melanzane imbottite e peperoni
Per mio marito: pastasciutta al pomodoro
Cena: salsiccia e fagioli e frittata di patate
MARTEDI
Pranzo: salsiccia e fagioli con insalata verde
Cena: roastbeef per mio marito, prosciutto crudo per me
MERCOLEDI
Pranzo: insalata di riso
Cena: verdure grigliate e philadelphia
Polpette per cena per la cena di giovedì (perchè vado in piscina)
GIOVEDI
Pranzo: caprese + pastasciutta
Cena: polpette preparate mercoledì sera
VENERDI
Pranzo: pastasciutta
Cena: pesce alla sorrentina
La cosa che mi fa ammattire è che la sera non mangiamo MAI la pasta (carboidrati) e spesso mi trovo a cucinare la pasta per l'indomani!
Sono una mogliettina un pò disperata su questo spero di prendere presto il giro.
Accetto tutti i consigli per facilitarmi la vita!
Grazie di cuore!
