Preparazione
20min
Total
20min
porzione/porzioni
2
vasetto/vasetti
Difficoltà
facile
Ingredienti
PESTO DI ZUCCHINE
- 350 grammi di zucchine
- 80 grammi di pane, grattugiato
- 20 grammi di pinoli
- 20 grammi di pistacchi, granella o tritati
- 20 grammi di menta fresca
- 50 grammi di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" l'aglio, l'olio e la menta, insaporire 2 min 100° vel 5.
Tagliate le zucchine a pezzetti, privandole delle estremità, versatele nel"coperchio chiuso" con il trito precedente, per 12 min 100° vel 
"velocità soft" .
Aggiungere i pinoli, i pistacchi il sale e il pane grattuggiato, tritare tutto, 20 sec vel. 8.
Condire la pasta che avete scelto.
PREPARAZIONE
Consiglio
Consiglio come pasta i fusilli o le farfalle.
Condite il tutto con un po' di olio extra vergine di oliva crudo e, se gradite, un po' di pangrattato tostato o granella di pistacchio.
Guarnire con una foglia di menta o basilico.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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