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1 biscotto gelato alla fragola

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biscotto gelato alla fragola

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Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

  • Ingredienti per 4 persone
  • Per il gelato:
  • 100 g di zucchero
  • 500 g di fragole
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 200 g di latte
  • Per il biscotto:
  • 100 g di zucchero
  • 2 uova
  • 2 pizzichi di cannella
  • 100 g di farina
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    16min
    Preparazione 6min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta


  1.  


    Preparare il gelato:


    Fare lo zucchero a velo: 10 sec./vel. 10.


    Unire le fragole e il succo di limone e tritare:
    10 sec./vel. 6-7.


    Aggiungere il latte e mescolare: 1 min./vel. 10.


    Versare il composto in un contenitore basso e largo rivestito con pellicola per alimenti e porre in freezer a congelare per almeno 12 ore.


    Preparare il biscotto:


    Polverizzare lo zucchero: 10 sec./vel. 10.


    Posizionare la farfalla, unire le uova e la cannella
    e montare: 3 min./37°/vel. 3. Togliere la farfalla.


    Aggiungere la farina a pioggia dal foro del coperchio sempre a vel. 3, finchè il composto è ben amalgamato.


    Foderare la placca del forno con carta forno
    e stendervi il composto in uno strato sottile.


    Cuocere in forno preriscaldato a 190° per 10 min.


    Sfornare, lasciar raffreddare pochi minuti e tagliare dei dischi con un coppa pasta.


    Servire:


    Tagliare il gelato a tocchi e mantecare: 20 sec./vel. 7, poi: 20 sec./vel. 5. e infine: 20 sec./vel. 9 spatolando.


    Assemblare il gelato tra due biscotti e ripassare in freezer per mezz'ora.


     


     



     


10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Tale e quale!!!! l'ho fatta

    Creato da imothep1975 il 20. gennaio 2012 - 10:58.

    Tale e quale!!!! tmrc_emoticons.-) l'ho fatta ieri  tmrc_emoticons.-) sperimao sia buono!!!! non l'ho ancora provato.... Glasses

     

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  • certo che puoi

    Creato da dolce annalisa il 9. giugno 2010 - 23:06.

    certo che puoi farlo!....finalmente il gelato lo possiamo preparare noi a casa...proprio come ci piace tmrc_emoticons.;)  !un abbraccio!


    dolce stellina!

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  • ma è uguale, uguale alla

    Creato da luisa2 il 9. giugno 2010 - 01:54.

    ma è uguale, uguale alla ricetta che c'è sul libro "gelato che passione".....!!!!!


    mluisa


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  • Grazie...immaginavo che

    Creato da martinac il 8. giugno 2010 - 23:17.

    Grazie...immaginavo che mettendoli si conservassero..vorrei provare con il gelato al ciococlato!! tmrc_emoticons.p

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  • posso farlo anche con un

    Creato da CHIGIA il 8. giugno 2010 - 21:41.

    posso farlo anche con un altro tipo di gelato?

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  • ciao!questi gelati li puoi

    Creato da dolce annalisa il 8. giugno 2010 - 21:03.

    ciao!questi gelati li puoi conservare a lungo nel frizer...io l'ho mangiato dopo 20 gg !


    dolce stellina!

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  • Ciao a tutte..mi sapreste

    Creato da martinac il 7. giugno 2010 - 16:50.

    Ciao a tutte..mi sapreste dire quanto potrebbero conservarsi in freezer questi gelati?Grazie tmrc_emoticons.D

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  • Ma è tipo il Cuccio...ne alla

    Creato da panina il 12. maggio 2010 - 16:26.

    Ma è tipo il Cuccio...ne alla fragola?? Buonissimo! Adoro i gelati biscotto!


    GRAZIE


     


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