Ricette Bimby ®

1 Dolcetti di "Zi 'Anna"

Preparazione della ricetta

Mettere il burro nel "coperchio chiuso"   a pezzetti  e farlo sciogliere un pò 5 min. 37° vel. 1.
Se non è caldo procedete (altrimenti aspettate che si raffreddi un pò) inserendo anche lo zucchero e mescolare il tutto per 4 min. a vel. 2/3.
Controllate che lo zucchero si sia sciolto, quindi aggiungere le uova: 1 min. vel. 2.
Poi aggiungere la farina e il lievito: 3 min. vel 3 e aggiungete la fialetta di aroma e mescolate per 1 min. vel 2. 
Ora iniziate a distribuire la crema nei pirottini di carta.. basta mezzo chucchiaino! quando siete arrivate a metà del boccale aggiungete alla crema il cacao e mescolate per 1 o 2 min. vel 2.
Quindi continuate a riempire gli altri pirottini!
Se avete riempito una teglia da forno di pirottini pronti con la decorazione iniziateli pure ad infornare per 10- 15 min. a 180° con forno preriscaldato ( quando sono pronti saranno leggermente dorati e gonfi! ).

Con questa dose vengono circa 60/80 dolcetti e saranno necessarie 2 o al max 3 infornate.