RISOTTO ALLA BRESAOLA E BITTO è un ricetta creata dall'utente bebabimby. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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RISOTTO ALLA BRESAOLA E BITTO

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Ingredienti

4 persona/persone

INGREDIENTI

20 g olio
1/2 cipolla
350 g riso Arborio
1 misurino vino bianco
700 g acqua tiepida
100 g bresaola, tagliata a striscioline
70 g formaggio Bitto
q.b. sale
1 cucchiaio dado Bimby vegetale

Aggiungi alla lista della spesa

6

20min

Preparazione 5min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Party e feste Buffet e cene in piedi Ricette facili Cottura Soffritto Autunno Inverno Pranzo Cena Primi piatti Riso e risotti

Preparazione della ricetta

Nel

mettete olio e mezza cipolla, 3 minuti a 90 gradi vel. 4;

Inserite nel

il riso, 2 minuti a 100 gradi vel.1

;

Unire il vino, 1 minuto 100 gradi a vel.1

;

Aggiungere l'acqua, il dado e cuocere per 15 minuti a 100 gradi a velocità 1

, se necessario aggiustate di sale;

Due minuti prima del termine aggiungete il bitto a cubetti e la bresaola a striscioline. Versate nei piatti.

Accessori che ti serviranno

Spatola
acquista

Boccale Completo TM6
acquista

Consiglio

Puo' essere fatto con ogni modello bimby, seguendo la procedura del risotto dal libro base.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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Bisby ha scritto:...

Creato da bebabimby il 30. dicembre 2016 - 10:00.

Bisby ha scritto:
Semplice da realizzare e davvero buono

Grazie per aver provato la mia ricetta e scusami per il ritardo nella risposta, ma ho problemi di notifica col nuovo sito.

BebaBimby

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Semplice da realizzare e davvero buono

Creato da Bisby il 11. dicembre 2016 - 11:47.

Semplice da realizzare e davvero buono

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Da provare! Grazie! :wink:

Creato da MariaPia66 il 2. settembre 2016 - 10:19.

Da provare! Grazie!

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Grazie tesoro, ne sono

Creato da bebabimby il 28. marzo 2015 - 09:50.

Grazie tesoro, ne sono felicissima
BebaBimby

BebaBimby

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Prima ricetta fatta con il

Creato da Cuper il 28. marzo 2015 - 00:01.

Prima ricetta fatta con il mio nuovo bimby...subito riuscita e buonissima!!!
grazie mille

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Grazie Fede, mi fa molto

Creato da bebabimby il 7. marzo 2015 - 10:28.

Grazie Fede, mi fa molto piacere
BebaBimby

BebaBimby

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Ottima ricetta, complimenti

Creato da Fede22 il 7. marzo 2015 - 09:09.

Ottima ricetta, complimenti la provero domani. sarà sicuramente spettacolare.
bravissima Beba bimby.
ciao

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Scusate, ma avevo gia'

Creato da Keti72 il 3. marzo 2015 - 18:20.

Scusate, ma avevo gia' inserito io l'anno scorso con il nome "risotto con bresaola" l'unica cosa che cambia e' il formaggio. grazie

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Grazie Antonellina, questa

Creato da bebabimby il 26. febbraio 2015 - 10:59.

Grazie Antonellina, questa ricetta la prima volta la feci a tutta la mia famiglia ad un Natale, e feci proprio bella figura.
BebaBimby

BebaBimby

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Ciao Bebabimby, complimenti

Creato da Antonellina_74 il 26. febbraio 2015 - 10:31.

Ciao Bebabimby,
complimenti per la ricetta , sicuramente farò felici i miei ragazzi che adorano la bresaola
BRAVA, BRAVISSIMA
Antonellina

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