Ti trovi qui:
3
4
Ingredienti
12 porzione/porzioni
Per la pasta biscotto
- 70 g farina 0
- 30 g fecola patate
- 100 g zucchero
- 3 uova
- 1 cucchiaini lievito per dolci
- 1 vanillina
- 1 pizzico sale
- zucchero a velo, per spolverizzare
Per la farcitura
- 300 Panna fresca per dolci
- 1 cucchiaino miele
-
6
45min
PreparazioneCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
-
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
-
9
5
Preparazione della ricetta
- Versare nel "coperchio chiuso" lo zucchero, polverizzare 20 sec vel 9 e mettere da parte;
- Montare gli albumi a neve con un po' di sale e metterlo in frigo;
- Posizionare la farfalla e sbattere nel "coperchio chiuso" i tuorli con lo zucchero a velo 3 min vel. 4;
- Aggiungere la vanillina, lievito, la farina e la fecola 2 min vel 3;
- Incorporare gli albumi "velocità soft" 2 min;
- Versare in una teglia ricoperta con carta da forno bagnata 180° per 10 min;
- Capovolgere la pasta biscotto su carta da forno cosparsa di zucchero a velo, togliere la carta da forno della cottura bagnandola in po';
- Far raffreddare qundi tagliarla a meta'.
- Montare la panna ben fredda con il miele;
- Farcire la torta metterein frigo per 45 min;
- Tagliare la torta a fettine e spolverizzare con lo zucchero a velo.
Per la pasta biscotto:
Per la farcitura:
10
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla
acquista -
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoio la faccio col pan di spagna la ricetta della...
io la faccio col pan di spagna la ricetta della pasta biscotto la uso per dolci a "rotolo"
Salve a tutti ho appena eseguito la ricetta come...
Salve a tutti ho appena eseguito la ricetta come sopra elencato ....avevo grandi aspettative tramutate in
una grande delusione!
Dopo i 10min di cottura troppo pochi a mio parere (xo ho seguito la ricetta alla lettera ) l'impasto era crudo e nn ha lievitato X niente ...ho provato a farla cuocere ancora X cercare di salvarla ma è andata peggio.... bocciata!
A me è uscita troppo bassa
A me è uscita troppo bassa ...non sembra un impasto da 12 porzioni!!
Sara
Ma non è poca farina?
Ma non è poca farina?
Silvia
proverò anche io oggi anche
proverò anche io oggi anche se dall' aspetto sembra gia buona....
Francesca "velocità soft"
Stratosferica...non credevo
Stratosferica...non credevo potesse venire così buona e soffice! complimenti!
Ottima!l'ho fatta ieri
Ottima!l'ho fatta ieri mattina ed e' andata a ruba!!!