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ZUPPA GIOCONDA

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Ingredienti

ZUPPA GIOCONDA

400 grammi seppie, polpo o calamaro
500 grammi scampi
200 grammi vongole, col guscio
200 grammi cozze, col guscio
1000 grammi pesce, da brodetto (merluzzo, triglia, coda di rospo, ecc)
500 grammi pomodori pelati
200 grammi olio extravergine di oliva
2 spicchi aglio
prezzemolo tritato, q.b.
sale, q.b.

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6

45min

Preparazione 45min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 21
9
Primavera Estate Autunno Inverno Cottura Zuppe Piatti a base di pesce Piatti principali Primi piatti Pranzo Cena

Preparazione della ricetta

Inserire nel boccale olio, aglio: 3 min/100°7vel 4.

Aggiungere le seppie e cuocere: 3 min/100°/vel 1.

Versare nel boccale il pomodoro, sale e posizionare il cestello con gli scampi. Posizionare il Varoma con cozze e vongole e sul vassoio del Varoma il restante pesce: 35 min/Varoma7vel 1. A cottura ultimata disporre il pesce in una zuppiera, versare il sugo e guarnire con prezzemolo tritato. Tenere in caldo la zuppa fino al momento di servire.

Accessori che ti serviranno

Varoma
acquista

Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

NOTE: Si può utilizzare una parte del sugo con un po’ di seppie, scampi, vongole e cozze per fare un bel risotto!!!
Di Sunny

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.