- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Per la base
- 200 g biscotti al cioccolato
- 80 g burro fuso raffreddato
Per la crema
- 250 g mascarpone
- 200 g panna fresca fredda
- 80 g formaggio tipo Philadelphia
- 70 g zucchero semolato
Per la copertura
- 60 g cereali tipo Coco Pops
- 100 g Nutella
- 50 g latte
Ad esempio: per l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Sciogliere il burro in un pentolino e lasciar raffreddare.
Sbriciolare i biscotti nel Bimby a vel. 5 per il tempo necessario.
In una ciotola, amalgamare bene la "farina" di biscotti con il burro fuso raffreddato (mescolare abbastanza per far sì che il burro arrivi dappertutto: all'inizio il burro potrebbe sembrare poco, ma vi assicuro che è sufficiente)
Foderare il fondo di una tortiera apribile (diametro 20/22 cm) con la carta da forno (bagnata e strizzata aderisce meglio).
Versare il composto di burro e biscotti nella tortiera, pressare bene e livellare per formare un fondo omogeneo e mettere in frigo per almeno mezz'ora (nel frattempo si può procedere con il resto della preparazione).
Preparazione della crema
Preparare lo zucchero a velo come da libro-base e mettere da parte.
Montare la panna come da libro-base e mettere da parte (in frigo).
Versare nel boccale il mascarpone, il Philadelphia e lo zucchero a velo e amalgamare per pochi secondi a vel 4 (finché la crema risulta omogenea).
Trasferire la crema così ottenuta in una ciotola e accorpare delicatamente la panna precedentemente montata, fino a ottenere una crema soffice.
Versare questo composto nella tortiera, sopra alla base di biscotti, e livellare bene
Preparazione della copertura
In una ciotola, amalgamare bene il riso soffiato (Coco Pops), la nutella e il latte. Distribuire il composto nella tortiera, sopra alla crema.
Lasciare la torta a riposare in frigo per mezza giornata, in modo che la copertura si rapprenda un po' (deve comunque rimanere un po' morbida).
Preparazione della base
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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