Preparazione
1h 10min
Total
1h 10min
porzione/porzioni
8
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 18-02-2015
modificata: 19-10-2017
Ingredienti
per la preparazione:
- 300 grammi cioccolato al latte
- 200 grammi cioccolato bianco
- 60 grammi riso soffiato, non trattato
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel boccale metà del cioccolato al latte, sciogliere:3 min. vel.3;
- Riunire sul fondo con l'aiuto della spatola e sciogliere nuovamente: 3 min.50 gradi.vel.3;
- Su un tagliere ricoperto di carta forno spalmare il cioccolato fuso, distribuendolo uniformemente e lasciare raffreddare qualche minuto nel frigorifero;
- Nel boccale pulito mettere il cioccolato bianco, sciogliere: 3 min.50 gradi.vel.3;
- Riunire sul fondo con l'aiuto della spatola e sciogliere nuovamente: 3 min.50 gradi.vel.3;
- Aggiungere il riso soffiato e mescolare: 30 sec. Antiorario vel. 2/3;
- Prendere il tagliere con lo strato di cioccolato al latte e versarvi sopra il composto di riso soffiato, distribuire e riporre nuovamente in frigorifero;
- Nel boccale pulito mettere il restante cioccolato al latte, sciogliere: 3 min.50 gradi.vel.3;
- Riunire sul fondo con l'aiuto della spatola e sciogliere nuovamente: 3 min.50 gradi.vel. 3;
- Riprendere il tagliere e versare il cioccolato fuso in modo da ricoprire tutto il composto di riso soffiato e riporre nuovamente in frigorifero per almeno 1 ora;
- Prima di tagliarlo in porzioni, togliere dal frigo e lasciarlo a temperatura ambiente per qualche minuto e poi servire...Buon appetito!!!
Consiglio
vi consiglierei di mettere sopra a ciascun pezzo una decorazione che vi rappresenta,così sarà più gustoso!! <3
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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