Dolce ricotta senza uova è un ricetta creata dall'utente cucinacalzolari. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Dessert e pralineria su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Dessert e pralineria

Preparazione

30min

Total

30min

porzione/porzioni

1 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da cucinacalzolari

published: 19-11-2017

modificata: 19-11-2017

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Ingredienti

Dolce ricotta

120 g panna, qualsiasi tipo
250 g ricotta
50 g zucchero a velo
1 cucchiaino di liquore all'anice
1 tazza caffè espresso, tazzina da caffè
q.b. biscotti, osvego

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Preparazione della ricetta

PREPARAZIONE

Posizionare la farfalla. Mettere nel boccale la panna e montare a vel.3 fino a quando la panna risulterà montata. Togliere la farfalla. Trasferire la panna montata in una ciotola.

Posizionare la farfalla. Mettere nel boccale la ricotta, lo zucchero a velo e il cucchiaino di liquore all'anice per 1 min./vel.3.

Versare la panna nel boccale assieme agli altri ingredienti 1 min./"velocità soft"

Passare velocemente i biscotti nel caffè precedentemente zuccherato. Sistemare sul fondo di uno stampo. Versare la metà del composto sulla base di biscotti. Distribuire i biscotti sopra il composto e poi versare il restante. Posizionare altri biscotti per completare.

Riporre il tutto in frigo per 2 ore. Servire freddo

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Primavera Estate Autunno Inverno Ricette facili Dopocena Dessert Gelati, semifreddi & co.