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Preparazione
40min
Total
40min
porzione/porzioni
50 pezzo/pezzi
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 01-11-2010
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • Scorza di 2 arance
  • farina 200 gr.
  • uova medie intere 3
  • zucchero semolato 160 gr.+20 gr.
  • polpa di zucca già pulita 500 gr.
  • lievito per dolci 8 gr.
  • abbondante olio di semi di girasole o di arachidi per friggere

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" 20 gr. di zucchero polverizzre 10 sec. vel.10 e mettere da parte.

    Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" le scorze delle arance (solo la parte arancione) polverizzare 20 sec. vel. 10 spatoando per riunire il composto e mettere da parte.

    Posizionare nel piatto del Varoma la zucca pulita dai semi e tagliata a fette larghe 1 cm. e cuocere a vapore per circa 15 min.A bisogno controllare con una forchetta la consistenza della zucca.

    Lasciare raffreddare.

    Svuotare ilcoperchio chiuso"coperchio chiuso" dall'acqua di cottura della zucca,inserire la polpa cotta della zucca con le uova,lo zucchero e la scorza d'arancia e mescolare per 1 min. a vel. 6 antiorario"antiorario" ottenendo una crema omogenea.

    Aggiungere la farina e il lievito e mescolare antiorario"antiorario" a vel.2 per 90 sec. fino ad ottenere un'impasto liscio.

    Prendere l'impasto con un cucchiaino da dessert e aiutandovi con un altro cucchiaino fate cadere l'impasto in una padella con abbondante olio molto caldo,aspettate che si gonfino e giratele con un mestolo e quando risulteranno belle dorate mettele a scolare dell'olio in eccesso su un piatto foderato di carta assorbente.

    Cospargere di zucchero a velo e servire.

    N.B. ricetta di Sonia Peronaci adattata per Bimby 31

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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FRITTELLE DI ZUCCA

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Commenti

  • 7. novembre 2010 - 21:08

    Cooking 7  oggi le ho fatte per la mia nipotina agnese di 4 annie1/2 e lei mi ha detto che io SO FARE DEI" MANGIARI" BUONISSIMI !!! Love Love La mia strèla d'or!!!!!!!!!!

  • 7. novembre 2010 - 19:28

    tmrc_emoticons.J) ciao Gianna, come mai me l'ero persa!!!!!!!!!! io adoro la zucca , la tufferei anche nel latte a colazione               ciao rosa

  • 1. novembre 2010 - 23:18

    non ho ancora finito la zucca buonissima che mi ha regalato Simo Big Smile

    queste mi piacciono mooooooooolto Love   Love   Love

  • 1. novembre 2010 - 18:00

    tmrc_emoticons.;) mo breva la mi zieina!!!!! Un beso


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

  • 1. novembre 2010 - 12:20

    E brava Gianna!!!!!! ho una zucca grande e con le vostre ricette mi posso sbizzarrire !!! tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p


    IN CUCINA CON IL BIMBJ E' TUTTO DIVERSO!!!!!!

  • 1. novembre 2010 - 12:08

    Cooking 1  sono buonissime e siccome sono piccole una tira l'altra !!!!!! Mia figlia dice che bisognerebbe andare al cinema con quelle anzichè con i pop corn! tmrc_emoticons.8)  tmrc_emoticons.8)   tmrc_emoticons.8)  un beso!!!!

  • 1. novembre 2010 - 12:05
    5.0

    Gianna!!! una ricettina dolce per la zucca mi mancava!!!!  tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p

    grazie!!!!   Love


    lully


    Crazy

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