Ingredienti
- 500 g di farina manitoba
- 275 g di acqua
- 10 g di zucchero
- 10 g di sale
- 50 g di burro
- 25 g di lievito di birra fresco
- 1 bustina di vanillina
- olio di semi per friggere
- zucchero
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
inserire nel
l'acqua, il lievito e lo zucchero 2min. 37° vel.2aggiungere il burro,la vanillina, la farina e il sale 5min. vel.
togliere l'impasto dal boccale e, sul piano leggermente infarinato, dare alla pasta una forma cilindrica.
tagliare l'impasto in 16 parti e formare delle ciambelle senza lavorare troppo la pasta
porre le ciambelle su carta forno e lasciare lievitare 1 ora coperte da un canovaccio pulito e asciutto
friggere le graffe fino a darle un colore dorato e avvolgerle nello zucche
l'acqua, il lievito e lo zucchero 2min. 37° vel.2
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
nella ricetta dice 10gr di sale
È troppo
Va messo la metà
Sono salate
Fa sentire meno lo zucchero
Le graffe devono essere dolci non salate!!!!
Buttate e rifatto l'impasto
Qualcuno ha mai lasciato le ciambelle a lievitare tutta la notte?
Buonissime! Anche mio figlio criticone ha gradito molto
Julia
Domani le proverò a fare
gmam gmam
Ersilia
complimenti davvero buoni
Giovanna Fratella
non pensavo di riuscire a fare una cosa difficile e buona in modo così semplice! grazie!
Spettacolari!! Ho fatto la metà dose e sono venute buonissime!!!
Ely73
Sono buonissime e semplicissime da preparare!
Sono buonissime e semplicissime da preparare!
Molto buone!